17日從天津市靜海區(qū)獲悉，針對“調(diào)料造假窩點聚集天津獨流鎮(zhèn)”事件，靜海區(qū)已成立了處置領(lǐng)導(dǎo)小組，現(xiàn)場部署指揮，并再組織100余人分7個小組對獨流鎮(zhèn)28個村街逐戶進(jìn)行排查，并做好“查、封、抓、追”的工作。
（執(zhí)法人員在展示造假者勾兌的醬油）
截至16日晚24點，公安部門已經(jīng)拘留涉案人員7人。天津獨流鎮(zhèn)假調(diào)料登上了新聞頭條，被爆用工業(yè)鹽勾兌假調(diào)料并販賣至全國各地，“每年產(chǎn)值以億元計”，而且造假窩點經(jīng)營超過10年！
化工主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等都是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。 這些調(diào)料吃進(jìn)了肚子里，還不相當(dāng)于喝下了整個實驗室？
工業(yè)鹽勾兌 廢料回收做出假調(diào)料
在天津市靜海區(qū)獨流鎮(zhèn)的一些普通民宅里，每天生產(chǎn)著大量假冒名牌調(diào)料，雀巢、太太樂、王守義、家樂、海天、李錦記等市場知名品牌幾乎無一幸免。
這個擁有十多年造假歷史的“北方調(diào)料造假中心”，每年產(chǎn)值以億元計，每天生產(chǎn)著大量假冒名牌調(diào)料，通過物流配送或送貨上門的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山東、四川、黑龍江、新疆等地。
工業(yè)用鹽加色素 勾兌出“名牌醬油”
經(jīng)記者深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在獨流鎮(zhèn)的一間雜亂無章的屋子里，立著一個1米多高的深藍(lán)色塑料桶，里面盛著將近半桶醬色液體，插在桶里的木棍上纏著幾根已經(jīng)變色的橡皮管，一直延伸到桶外。
地上還堆放著各種原料，以及大量空的玻璃瓶和印著“東古”、“李錦記”字樣的瓶蓋，旁邊還有一些已經(jīng)灌裝完畢未貼標(biāo)簽的玻璃瓶。
另外兩間屋子里，地上同樣擺滿了灌裝封蓋未貼標(biāo)簽的“東古醬油”，拐角處堆放著二十多箱已經(jīng)完成裝箱的假冒醬油，以及一堆堆碼放整齊的醬油外包裝紙箱和成桶的色素。
據(jù)當(dāng)?shù)卦旒僬呓榻B，醬油造假的方法非常簡單，拿工業(yè)用鹽、自來水、色素和食品添加劑按一定比例勾兌一下就可以。
專家向記者表示工業(yè)用鹽不能用作食品原料，應(yīng)該在包裝上標(biāo)注“嚴(yán)禁食用”。并且，工業(yè)用鹽含有大量雜質(zhì)和很多有害成分，如亞硝酸鹽是致癌物，還有一些重金屬，會傷害肝臟、腎臟。
而甜蜜素、苯甲酸鈉、山梨酸鉀雖然可以作為食品添加劑，但是須嚴(yán)格按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)添加，過量的話也會對人體造成危害。
用過的八角花椒 經(jīng)回收變身“十三香”
隨后，記者跟隨王守義十三香打假人員和刑警隊負(fù)責(zé)人，來到一處假冒十三香的生產(chǎn)窩點時發(fā)現(xiàn)，在一個四合院里，搭建著一間與倒座房相通的彩鋼板房，院內(nèi)的一個蛇皮袋里裝有印著“王守義十三香”字樣的外包裝紙箱。
彩鋼板房里擺放著一張搭在凳子上的大木板，木板上堆放著大量已經(jīng)灌裝好的粉末狀調(diào)料，木板下方堆著一袋袋“十三香”包裝盒，房間角落里堆放著三大蛇皮袋已經(jīng)灌裝好的成品。
在光線昏暗的倒座房內(nèi)放有一臺灌裝機，機器還有余溫，口內(nèi)盛有還未灌裝完畢的原料，假冒“十三香”的包裝袋正在機器上等待灌裝。在灌裝機前方，堆放著20袋左右的原料粉末。由此看來，造假工業(yè)已實現(xiàn)了自動化，厲害厲害。
在另一處的案板上放著兩臺封膜機，地上沒有任何標(biāo)識的白皮紙箱內(nèi)，裝著20多箱已經(jīng)包裝封膜完畢的調(diào)料，上面“王守義十三香”的商標(biāo)、圖案一應(yīng)俱全。
據(jù)知情者透露，該窩點已存在兩年多了，使用的原料來自臨近的王口鎮(zhèn)。據(jù)悉，王口鎮(zhèn)存在著大量瓜子加工企業(yè)，企業(yè)浸泡瓜子用過的八角、花椒、小茴香等廢料由專人回收，晾干后再粉碎成粉末，而后以每斤兩元的價格賣給調(diào)料造假者。
造假者有熟人圈子 形成相關(guān)產(chǎn)業(yè)一條龍
據(jù)當(dāng)?shù)刂槿私榻B，獨流鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卣{(diào)料造假人員之間已經(jīng)形成了一個互通的圈子，一家警覺，其他所有造假者便都能得到風(fēng)聲。
“外人就算是想要買貨，這些造假者也不一定會賣給你。特別是一些做得規(guī)模大的，他們已經(jīng)有自己全國穩(wěn)定的客戶群，陌生人需要熟人之間相互介紹，才會賣貨給你。”
知情人表示，在獨流，全國所有知名調(diào)味料都可以做出來，假冒對象包括美好、財神、安琪、東古、海天、老干媽、黃飛鴻、家樂等著名調(diào)料品牌，覆蓋醬油、醋、火鍋料、醬料、雞精、蠔油等。
同時，由于大量造假窩點長期存在，在當(dāng)?shù)匮由斐鐾陚涞纳舷掠萎a(chǎn)業(yè)鏈。在獨流當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的假調(diào)料，使用的包裝紙箱和標(biāo)簽均可買到，而生產(chǎn)瓶裝類的調(diào)料，還有專門的人回收舊調(diào)料瓶，利用火堿刷洗干凈再賣給造假者。
據(jù)悉，天津獨流鎮(zhèn)調(diào)料造假事件，假冒劣質(zhì)調(diào)料流向北京等全國多地一事被媒體曝光后，北京市食藥監(jiān)局局長叢駱駱在北京“兩會”上表示，目前，北京市藥監(jiān)局正在密切與天津相關(guān)監(jiān)管部門配合，追查上述造價調(diào)料的去向。 17日從天津市靜海區(qū)獲悉，針對“調(diào)料造假窩點聚集天津獨流鎮(zhèn)”事件，靜海區(qū)已成立了處置領(lǐng)導(dǎo)小組，現(xiàn)場部署指揮，并再組織100余人分7個小組對獨流鎮(zhèn)28個村街逐戶進(jìn)行排查，并做好“查、封、抓、追”的工作。
（執(zhí)法人員在展示造假者勾兌的醬油）
截至16日晚24點，公安部門已經(jīng)拘留涉案人員7人。天津獨流鎮(zhèn)假調(diào)料登上了新聞頭條，被爆用工業(yè)鹽勾兌假調(diào)料并販賣至全國各地，“每年產(chǎn)值以億元計”，而且造假窩點經(jīng)營超過10年！
化工主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等都是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。 這些調(diào)料吃進(jìn)了肚子里，還不相當(dāng)于喝下了整個實驗室？
工業(yè)鹽勾兌 廢料回收做出假調(diào)料
在天津市靜海區(qū)獨流鎮(zhèn)的一些普通民宅里，每天生產(chǎn)著大量假冒名牌調(diào)料，雀巢、太太樂、王守義、家樂、海天、李錦記等市場知名品牌幾乎無一幸免。
這個擁有十多年造假歷史的“北方調(diào)料造假中心”，每年產(chǎn)值以億元計，每天生產(chǎn)著大量假冒名牌調(diào)料，通過物流配送或送貨上門的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山東、四川、黑龍江、新疆等地。
工業(yè)用鹽加色素 勾兌出“名牌醬油”
經(jīng)記者深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在獨流鎮(zhèn)的一間雜亂無章的屋子里，立著一個1米多高的深藍(lán)色塑料桶，里面盛著將近半桶醬色液體，插在桶里的木棍上纏著幾根已經(jīng)變色的橡皮管，一直延伸到桶外。
地上還堆放著各種原料，以及大量空的玻璃瓶和印著“東古”、“李錦記”字樣的瓶蓋，旁邊還有一些已經(jīng)灌裝完畢未貼標(biāo)簽的玻璃瓶。
另外兩間屋子里，地上同樣擺滿了灌裝封蓋未貼標(biāo)簽的“東古醬油”，拐角處堆放著二十多箱已經(jīng)完成裝箱的假冒醬油，以及一堆堆碼放整齊的醬油外包裝紙箱和成桶的色素。
據(jù)當(dāng)?shù)卦旒僬呓榻B，醬油造假的方法非常簡單，拿工業(yè)用鹽、自來水、色素和食品添加劑按一定比例勾兌一下就可以。
專家向記者表示工業(yè)用鹽不能用作食品原料，應(yīng)該在包裝上標(biāo)注“嚴(yán)禁食用”。并且，工業(yè)用鹽含有大量雜質(zhì)和很多有害成分，如亞硝酸鹽是致癌物，還有一些重金屬，會傷害肝臟、腎臟。
而甜蜜素、苯甲酸鈉、山梨酸鉀雖然可以作為食品添加劑，但是須嚴(yán)格按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)添加，過量的話也會對人體造成危害。
用過的八角花椒 經(jīng)回收變身“十三香”
隨后，記者跟隨王守義十三香打假人員和刑警隊負(fù)責(zé)人，來到一處假冒十三香的生產(chǎn)窩點時發(fā)現(xiàn)，在一個四合院里，搭建著一間與倒座房相通的彩鋼板房，院內(nèi)的一個蛇皮袋里裝有印著“王守義十三香”字樣的外包裝紙箱。
彩鋼板房里擺放著一張搭在凳子上的大木板，木板上堆放著大量已經(jīng)灌裝好的粉末狀調(diào)料，木板下方堆著一袋袋“十三香”包裝盒，房間角落里堆放著三大蛇皮袋已經(jīng)灌裝好的成品。
在光線昏暗的倒座房內(nèi)放有一臺灌裝機，機器還有余溫，口內(nèi)盛有還未灌裝完畢的原料，假冒“十三香”的包裝袋正在機器上等待灌裝。在灌裝機前方，堆放著20袋左右的原料粉末。由此看來，造假工業(yè)已實現(xiàn)了自動化，厲害厲害。
在另一處的案板上放著兩臺封膜機，地上沒有任何標(biāo)識的白皮紙箱內(nèi)，裝著20多箱已經(jīng)包裝封膜完畢的調(diào)料，上面“王守義十三香”的商標(biāo)、圖案一應(yīng)俱全。
據(jù)知情者透露，該窩點已存在兩年多了，使用的原料來自臨近的王口鎮(zhèn)。據(jù)悉，王口鎮(zhèn)存在著大量瓜子加工企業(yè)，企業(yè)浸泡瓜子用過的八角、花椒、小茴香等廢料由專人回收，晾干后再粉碎成粉末，而后以每斤兩元的價格賣給調(diào)料造假者。
造假者有熟人圈子 形成相關(guān)產(chǎn)業(yè)一條龍
據(jù)當(dāng)?shù)刂槿私榻B，獨流鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卣{(diào)料造假人員之間已經(jīng)形成了一個互通的圈子，一家警覺，其他所有造假者便都能得到風(fēng)聲。
“外人就算是想要買貨，這些造假者也不一定會賣給你。特別是一些做得規(guī)模大的，他們已經(jīng)有自己全國穩(wěn)定的客戶群，陌生人需要熟人之間相互介紹，才會賣貨給你。”
知情人表示，在獨流，全國所有知名調(diào)味料都可以做出來，假冒對象包括美好、財神、安琪、東古、海天、老干媽、黃飛鴻、家樂等著名調(diào)料品牌，覆蓋醬油、醋、火鍋料、醬料、雞精、蠔油等。
同時，由于大量造假窩點長期存在，在當(dāng)?shù)匮由斐鐾陚涞纳舷掠萎a(chǎn)業(yè)鏈。在獨流當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的假調(diào)料，使用的包裝紙箱和標(biāo)簽均可買到，而生產(chǎn)瓶裝類的調(diào)料，還有專門的人回收舊調(diào)料瓶，利用火堿刷洗干凈再賣給造假者。
（江西大凱新材料有限公司）
據(jù)悉，天津獨流鎮(zhèn)調(diào)料造假事件，假冒劣質(zhì)調(diào)料流向北京等全國多地一事被媒體曝光后，北京市食藥監(jiān)局局長叢駱駱在北京“兩會”上表示，目前，北京市藥監(jiān)局正在密切與天津相關(guān)監(jiān)管部門配合，追查上述造價調(diào)料的去向。
